키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
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1. 맘이아름다운여인
'07.5.15 5:34 PM껍데기를 이런 방법으로도 해먹는군요^^김치찜하고 비슷하네요 ㅎㅎ 꼭 따라 해볼께요..^^*
2. 그린
'07.5.15 5:44 PM우리동네가 돼지껍질로 유명한 곳(마포입니다^^)이라
가끔 식당가서 먹곤하는데
집에서 할 수도 있는 거로군요.
"수구레 김치조림" 기억하겠습니다.^^3. Terry
'07.5.15 6:32 PM앗... 산.들.바람님... 김치로 유명하신 바로 그 분?
그 분이시라면 오랫만에 오셨네요.^^
글 모양새로 봐서는 그 분 맞는 것 같으신데...^^4. 깨순이
'07.5.15 8:11 PM앗~~싸~~
정말 좋은거 배워갑니다,5. 몰리
'07.5.15 9:29 PM이런 좋은 정보가
6. 비타민
'07.5.16 6:54 AM앗... 너무 오랜만에.....!!! 너무 반갑습니다~~
귀한 정보네요~~~ 한번도 먹어본적이 없어서....흠... 어떤 맛일지... 궁금해요~~7. 선화공주
'07.5.16 11:20 AM돼지껍데기를 수구레 라고 하는군요. 아들과 제가 무지하게 좋아하는데...
집에서 꼭 한번 해 먹어볼게요. 좋은 정보 감사해요8. 행복한 사람
'07.5.16 11:29 AM김치로 유명하신분 맞나요?어떤분이신지 궁금했어요. 그런데 남자분이셨네요 전 여자분인줄 알았어요.
수구레김치조림 기회되면 꼭 해볼랍니다.9. 모나코
'07.5.16 12:49 PM저는 어려서부터 많이 먹었어요..ㅋㅋ
제가 요 수구레를 걸레고기라고 했다네요..ㅋㅋ
여름에 밤나무버섯과 울밑에 호박따다가 수구레랑 많이 볶아 먹었어요..
또 선지국에도 넣어서 먹구요.
얘기하다보니까 침고이네요..쓰읍..ㅋ10. 잘살아보세
'07.5.16 2:44 PM저도 얼마전에 tv 에서 봤는데.. 손질법이 까다로와 보였어요.. 수구레로 몇십년간 요리 하나로 유명한 집 나왔거든요..먹고싶네요~~~
11. 이영래
'07.5.16 4:54 PM좋은정보감사요..흔하고 귀하게여기지않은재료가 좋은음식으로변하는건 멋진일입니다. 덕분에 한번맛보게생겼습니다..
12. 안양댁..^^..
'07.6.16 10:25 AM채썰어서 오이 미나리.......복 껍딱 무침 비스므리 할 것 같은 생각이.....
아항 ~수구레라 하는 군요~~~
질기진 않겠지요?