당신,
지금 주저하고 있다면,
주저했음이 아니라,신중했을 뿐임을
증명하기 위해서라도,
지금 당상 액션을 취해야한다는 것...
그래야 꿈은 이루어 지는 것이다.
지금은, 액션이 필요할 때!!~~~
재료:닭안심 300g, 김치 반포기, 청피망, 홍피망 반개씩, 전분 가루 조금,
소금,후추, 맛술 조금씩, 파슬리 가루 조금,참기름,설탕 조금씩
만드는 방법:
1. 닭안심은 얇게 펼치기한 후, 소금, 후추, 맛술로 밑간을 충분히 해 둔다.
2. 김치는 속을 떨고 채썰어 참기름과 설탕에 버무리고, 청,홍피망도 얇게 채썬다.
3. 호일에 얇게 져민 닭안심을 연결해 펼치고,전분 가루를 뿌려가며, 칼등으로 연결시킨다.
4. 3위에 소금와 후추를 다시 뿌리고,김치, 청,홍피망을 올린다.
5. 김밥말듯이, 호일을 잡아당기면서 동그랗게 말아준다.
6. 180도로 예열된 오븐에서 15분간 구운 후,호일을 벗겨 팬에서 다시 노릇하게 굽는다.
7. 식은 후 알맞은 크기로 잘라, 위에 파슬리를 뿌려낸다.
** 마는 것이 자신이 없으면 호일 아래에 김발을 놓고 말면 한결 쉽다.
맥주와 함께 먹으면 좋은 (내게는) 담백한 안주거리????
회원정보가 없습니다