
주말이고 해서 아침식사로 와플을 만들어 봤어요.
요즘엔 베이킹할 때 밀가루 대신 쌀가루를 쓰고 있는데,
쓰기가 조금 까다롭긴 해도 몸에 더 잘 받고, 속도 편한 것 같아요. ^^
쌀가루에 말차가루 살살 뿌려 와플을 굽고
잘 익힌 달걀 하나와 신선한 토마토 쥬스 곁들이기- :)
영양면에서도 크게 빠지지 않겠죠? ^^
* 녹차와플 만들기
쌀가루 80g (박력) 녹차가루 1/2ts 베이킹파우더 1/2ts
달걀 2개, 버터 (녹인 것) 20g
우유 50ml-100ml ( 반죽 상태를 보면서 양을 조절할 것- 쌀가루가 건조해서 우유양이 많이 들어가더라구요.)
1. 달걀을 잘 풀고
2. 쌀가루+녹차가루+베이킹파우더를 잘 체쳐서 넣은 뒤 섞고
3. 버터 녹인 것과 우유를 넣고 농도 맞추기
4. 와플팬에 넣고 2-3분 가량 구우면 완성

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