고추가루 팍팍, 매콤한 꽁치조림

[에스더]

매콤한 음식을 좋아하는 남편을 위해서
무슨 요리를 하던지 고추가루를 팍팍 뿌리게 되는군요.
남편은 하물며 짜장라면에도 고추가루를 뿌려 먹으면서 사천짜장면이라고 하지요.

두 아이들도 미국에 살지만 남편식성을 닮았습니다.
그래서 매운 음식을 참 잘 먹는답니다.
오늘은 양파를 듬뿍 깔고 고추가루 팍팍 넣고 물 좋은 꽁치를 조렸습니다.
잘 조려진 꽁치조림이 먹음직스럽네요.

냉동실에 보관 중이던 파뿌리도 넣어주었어요.
저는 파를 다듬을 때 파뿌리를 버리지 않고
냉동실에 보관했다가 다시물 낼 때 사용해요.
파뿌리는 목감기에도 효능이 있다고 합니다.


매콤한 꽁치조림 만들기
http://blog.dreamwiz.com/estheryoo/5696749  

[하나]

어제보니 건강에 좋은 오메가3가 생선중에 꽁치에 젤~ 많이 있다고 하네요..^^
착한 가격이 너무너무 좋은~꽁치~ 드시고 건강챙기세요~ ^________^
얼큰~하고 짭쪼롬하니~맛있겠네요~

[파란달]

아아- 저두 꽁치조림 너무 좋아해요! ^^
오늘 저녁엔 에스더님 버젼으로 한 번 만들어 먹어야겠어요~

[하얀]

따끈한 밥 위에 꽁치 살 한점 올려 한입~ 아흑~ 먹고파라...

[에스더]

하나님, 등푸른 생선이 몸에 참 좋지요. 가격도 저렴하니 자주 먹어도 되겠어요.
파란달님, 맛있게 만들어 드셨겠지요?
하얀님, 제가 다 침이 고이네요. ^^*