단호박 샐러드~(레시피추가요~)

[천상소녀]

춘권피를 구워서 단호박 샐러드와 야채샐러드를 담았어요~

올리브 네트워크에 우영희선생님 레시피대로 했어요~~


남자친구한테 해줬는데..너무 맛있게 잘먹데요~^^

아참..야채샐러드는 재료 부족으로 인해..소스를 잼과 굴소스 믹스해서 했어요..ㅋㅋㅋ

그래도 맛있다고 잘먹는 남친.

행복한 하루에요~

레시피에요~

<단호박 샐러드>
단호박1통(1kg), 당근1개 작은 것, 고구마 1개 작은 것, 춘권피 20장, 버터 150g
소스-우유 3컵, 설탕 3큰술, 버터 2큰술(생크림2큰술)

요리순서
<단호박 샐러드>
1. 단호박 1통(1kg)을 껍질을 깐것과 껍질채로 준비한 것을 준비해 1.5cm로 깍뚝썰기한다.
2. 고구마1개와 당근1개도 같은 크기로 썰어 준비한다.
3. 소스 만들기-우유 3컵, 설탕 2큰술, 버터 2큰술(생크림2큰술)을 섞어준다.
4. 넓은 팬을 준비하여 준비한 소스를 붓고 설탕과 버터가 녹으면 준비한 재료를 모두 넣어 뚜껑을 덮고 중불에서 15분에서 20분 정도 익힌다.
5. 춘권피에 녹인 버터(우유)를 바르고 컵 모양을 만들어 오븐에 넣는다.
6. 모두 익은 호박을 으깨어 준다.
7. 춘권피로 구운 그릇에 샐러드를 담는다.

[quesera]

단호박소스 어떻게하셨나요?
쪄놨는데 몰할까 하고있었는데~

[두문아지매]

맛나 보이네요,,
호박하면, 그냥 갈수가 없어서,, 저도 단호박 농사을 짓거든요,
전요리가 영 제로 여서 항상 쪄먹기만하고,, 끓여서 먹고,,
요리 솜씨가 참 좋으시네요..

[천상소녀]

헤헷..티비보고 따라했는데..마침 쉬운거여서 잘됐어요..^^