새해에 다들 떡국은 드셨는지요~ ^^
아무래도 떡국먹고 난 뒤 떡이 남기가 쉬운데요~ 남는 떡국떡으로 떡볶이를 만들어 봤어요.
우선, 갈은 고기, 양파, 당근, 파 등을 준비하구요~
고기순부터 당근, 양파를 볶다가...
전 포도씨유를 쓰는데 기름맛이 안나는 깔끔한 맛이 특징이죠.
불려놓은 떡국떡을 넣고~
시중에서 파는 고기 양념소스있죠? 전 폰타나에서 나오는 오리엔탈 허브 양념을 썼어요.
이 양념소스와 물을 약간 넣어서 한번 더 팔팔 끓여주면~
손쉽게 궁중 떡볶이 완성!!
따로 어떤 양념도 첨가하지 않아도 돼서 편리하고 간단하구요.
술안주로 해도 좋더라구요.
떡국떡이 아닌 떡볶이 떡으로 해도 되죠.
전 여기에 밥을 비벼서 김치 척~ 얹어서 먹기도 하는데 맛이 끝내줍니다~!
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
(남는 떡국 활용) 궁중 떡볶이
정주연 |
조회수 : 6,321 |
추천수 : 83
작성일 : 2007-01-03 22:20:39
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