
그저께 구입한 스텐팬에다가 처음으로 김치전을 만들어봤어요
비교적 성공 이네요 ~~~
스텐팬을 구입해 처음에 물을 넣구
식초나 레몬즙 3 ~ 4 방울 넣어 끓인후 중성세재로 깨끗이
세척한후에 사용해야해요 ... 꼭이요 ...
스텐팬에다가 김치전을 노릇하니 만들어보아요 ...
재료 : 김치 , 부침가루 , 포도씨오일 또는 식용유
1 . 스텐팬은 1 ~ 2 분 가량 예열을해줍니다
2 . 물을 후라이팬에다 조금만 떨어 뜨려 줘서 물방울이 또르륵
굴려 가면은 온도가 맞아요
3 . 예열을 한후에 잠시 불을 끄구 식인후 포도씨오일을 골고루
부어 준다음 김치전 반죽을 한국자 떠 넣어 줍니다
4 . 다시 불을 잠깐만 켜서 익히다 80 % 가량 익으면 불을 꺼주면
남은열로 노릇한 김치전이됩니다