남편왈.............................................................................................
드라마나 오락프로는 별로 관심이 없다고, 난 다큐를 좋아한다고 했는데,
알고보니, 시간맞쳐 티비앞에서 드라마 주인공과 대화를 하는 드라마 광이였고,
배고파도 자기 성취하는 게 삶이 배부른일이라고 주장했는데
알고보니, 매달 통장안 잔돈까지도 철저히 계산하고 뿌듯해 하고 있으며,
어떤 소리로 좌절이 되어도, 꿋꿋히 일어서서 끝내 이루고 말거라고.. 했는데
집에 돌아서,, 그 좌절에.. 또 술잔에 술을 따라.. 서글퍼 했으며
요리하는 사람이라.. 맨날 거한 밥상에 신랑의 영양사 노릇을 할 거 같지만,
김치, 김, 계란, 단무지로.. 몇날 몇일 버티고 있기도 한다는 진실....
그래..난
드라마 광에,
돈을 좋아하고,
좌절에 일어나지 못할지 모르며,
밖에서만 요리하는 사람일지도 모르나...
나에 대한 오해가 아니라 나에 대한 이해라고 생각해줄수 있겠지?
마음 넓은 네가 말이야....................................................................................
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재료: 두부 한모 (생식용), 냉장고 안 어떤 재료들도 ok(새우, 호두, 버섯,브로콜리 ),미나리
올리브 오일 3T, 식초 2T, 레몬즙 2T, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1T, 다진 양파 1T,
다진 토마토 1t, 파슬리 가루 1t,소금, 후추
만드는 방법:
1. 두부는 먹기 좋은 크기로 직사각형으로 잘라 놓는다.
2.미나리는 줄기만 골리 데쳐서 준비한다.
3.새우와 블로콜리, 새송이 버섯도 데쳐서 준비한다.
4. 두부위에 갖가지 재료들을 올려 놓고 미나리고 묶어 고정시킨다.
5. 분량의 재료들을 섞어 드레싱을 만들어 차갑게 만든다.
6. 드레싱을 먼저 뿌린후, 두부를 얹어 낸다.
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