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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

떡볶이떡으로 만든 간식 2가지

| 조회수 : 8,775 | 추천수 : 11
작성일 : 2006-09-05 11:44:22
떡을 좀 뽑았습니다.
햅쌀나올때가 되었다고 이웃에서는 쌀을, 저는 방아간 삯을 주고 떡국떡, 떡볶이떡 2가지로 해 갖고 왔어요.


팬 두개를 준비해서 하나에는 포도씨유 기름을 넉넉히 둘러 떡겉이 파삭하도록 구워주고
다른하나에는 고추장,케첩,물2술,맛간장,물엿,꿀1술씩 넣어서 바글바글 끓여줍니다.


땅콩도 비닐에 넣어서 밀방망이로 부셔서 준비하고... 쬐끔일때는 이게 편하더라구요.


파삭하게 구운 떡을 조림장에 넣어 뒤적여가며 조리듯이 잠깐 졸여주세요.


식어도 맛있는 떡꼬치입니다.


다음은 이번 여름에 아이랑 자주 해먹은 좀 다른 버전의 떡볶이입니다.


재료는 보이는 대로구요. 떡과 어묵은 말랑하게 데쳐서 준비하고 중요한건 청량고추와 쯔유!


팬에 마늘과 고추를 볶아 매운맛이 나면, 나머지를 넣어서 적당량의 물과 쯔유,물엿으로 간한다음
시판 우동에 딸려온 가스오부시가루를 뿌려 주면 됩니다.
매콤 달콤한것이 "빠~알~간"떡볶이와는 또 다른 매력적인 맛이랍니다.
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무수리
    '06.9.5 11:57 AM

    제가 갖고 있는 접시와 똑 같네요 ..마지막 접시 ..다찌기찌..아담과 이브 에서 나온 건데 이거를 갖고
    계시네요 .일본에서 거주하신 적이 있으신가 보네요
    이거는 일본내에서만 유통 되었을 것인데 ..저희집 그릇을 보니 반갑네요.

    요리 구경 잘했습니다 ^.^

  • 2. 수국
    '06.9.5 12:12 PM

    떡꼬치 맛있겠어요~~ 와와와~~~
    저희 엄마두 떡하시려는지 지금 보니까 쌀이 담궈져있는데요~

  • 3. 어중간한와이푸
    '06.9.5 12:12 PM

    옴마야!!! 예리하시네요 *^^*
    다찌기찌였어요? 안그래도 접시뒷 상표가 법상치 않아 아끼는 접시중 하난데요.
    다른 쉐잎의 것도 2장 더 있구요. 아는분한테서 선물받은거랍니다.

  • 4. 나 아줌마 맞지?
    '06.9.5 1:28 PM

    ㅋㅋㅋ오늘 생협서 떡볶이떡 시켜서 왔는데..울아기 간식으로 먹일라고..아기가 아직 메운거를 못 먹는 관계로다 살짝 익혀주거나 팬에 구워주기만 한다는...신랑 저녁때 오믄 해 먹어봐야 겠어요...아~~즐거운 눈팅이었어욤...

  • 5. 경영
    '06.9.5 2:41 PM

    첫번째것은 가끔 해먹었는데,, 두번째것 맛이 정말 궁금하네요..

  • 6. 비너스
    '06.9.5 8:29 PM

    저도요..

  • 7. 땅콩
    '06.9.6 10:06 AM

    저도 냉동실에 들어 있는 떡 꺼내 두었어요.
    첫번째것 할려구요.ㅎㅎㅎㅎ...

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