궁중 떡볶이에용~~
당면두 넣었더니 더 맛있더라구용~^^*
재료
떡볶이 떡,잡채용소고기50g,양파작은것1개,오이1개,당근1/3개,
당면 조금,
고기양념-간장2큰술,설탕1큰술,미림1큰술,다진파2큰술,다진마늘1/2큰술,깨소금1/2큰술,참기름1/2큰술,후추약간
양념-간장3큰술,미림1큰술,깨소금1작은술,설탕1큰술,참기름약간
1.떡은 먹기좋은크기로 자르고 끓는물에 데쳐 찬물에 씻어 참기름을 발라놓는다.
2.소고기,당근,오이,양파는 채썬다.
3.소고기는 양념해둔다.
4.분량의 양념장을 섞어 양념장을 만든다.
5.달군팬에 기름을 약간 두르고 양파를 볶다가 소고기,떡,당근,오이 순으로 넣고 양념을 조금씩 넣어가며 양념이 고루 베도록 볶는다.
양념은 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 간을 보며 넣어주세용~^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
☆궁중 떡잡채~~☆
이정미 |
조회수 : 4,705 |
추천수 : 25
작성일 : 2006-07-31 11:07:05
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이현주
'06.7.31 11:08 AM당면이 들어가 더 맛나겠어요~
아이들 반찬으로 이것 찜합니다.2. 최나영
'06.7.31 4:09 PM우와..윤기 좔좔......
저도 얼마전에 요거 해먹었어요....울 아들이 떡을 넘 좋아해서요.ㅎㅎ
떡을 데쳐서 했더니 더 쫄깃거리더라구요....넘 맛있죠...이거...
또 먹고싶네요~~~`3. 이정미
'06.7.31 6:33 PM네~ㅎㅎㅎ
당면이 들어가 더 맛있는거 같애용~^^*
나영님~주말은 잘 보내셨나요??~~^^**
저두 요거 만들어서 신랑이랑 허겁지겁...ㅎㅎㅎ
가끔 해서 먹으면 너무너무 맛있어용~~ㅎㅎㅎ
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