이리도 사진 올리는게 어려운걸....
저도 함 올려봅니다...
사실은 이벤트 렌지..에 검은 마음이 생겨서리...ㅋㅋㅋ
그치만 전 넘 하수 인지라..
그냥 꿈만 꿔봅니다..
이거 하니라고...
저녁 준비는 다해놓고...
사진 찍는다고 난리법석을 하고...
사진 이면에 어떤 모습일지 상상이 가시지요?
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
콩나물 잡채.. 고구마.콩나물.오징어 볶음.. 깨속에 숨어버린 딸기...
망구 |
조회수 : 3,827 |
추천수 : 35
작성일 : 2006-03-17 10:00:56
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 윤정희
'06.3.17 11:20 AM콩나물이들어가는 잡채도 아삭하면서도 입에 감칠맛이 나겠고
고구마와 함께한 오징어 볶음도 맛나겠어요
사진이 좀더 컸다면 훨씬 더 폼이 났을것같은데...
애쓰셨네요2. 김나형
'06.3.17 4:06 PM콩나물잡채 레시피좀 알려주세요^^;;;;
3. 망구
'06.3.17 9:18 PM김나형님...
잡채는 일반적으로 하는거 똑같구요...
전 당면을 삶지않고.. 물에 불렸다가(1시간 정도) 물.간장.설탕.을 2:1:0.5정도 비율로 섞은뒤
오목한 팬에 붓고 파르르 끓으면 그때 불려 놓았던 당면을 넣고 계속 볶아줍니다..
팬에 물기가 안보일때까지 볶다가...
야채 볶아놓은것과 섞어서 버무립니다...
콩나물은 살짝 데친뒤. 찬물에 얼른 씻어서 소금.참기름 .깨소금으로 무치고...
그런다음 잡채 해놓은것과 섞어서 버무리면 끝...
맛나게 해드세요..
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