조금은 조심스러웠거든요.
그래서 한마디만 남길께요~~~^^::
한국에서 생활하시는 분들은 이곳의 문화랑 충돌하는 것들에 가끔은 당혹감을 느끼실겁니다.
미국생활 거의 20년이 다 되어가는 저 같은 사람도 우리아이들 생활을 보면,
솔직히 당혹스러울때가 많거든요.
우리가 살아 온 가치관과 생활습관의 차이로만 봐 주시지,
거기에 감정이입을 하셔서 옳고 그름의 차이에 대해선 누가 뭐라고 판단은 할수 없다고 생각해요.^^::
사회적인 환경과 교육관이 다른 곳에서,
우리 아이들이 이런 문화 속에서 살아 가고 있다는 것으로 봐 주시면 감사하겠습니다.^^
이곳에서 자라는 우리 아이들 아주 건강하게 잘 자라고 있습니다.
문화적인 충돌을 이 아이들도 가정과 학교에서 느끼지만,
부모와의 대화를 통해서 한국을 배워 나가고,
본인들의 뿌리가 어디에 있음은 확실히 알고 살아 가고 있습니다.^^
그럼,본론으로 들어 갑니다~~~^^
메인 디쉬 사진이 왜일케 없나 했더니,
음식이 식을까봐 제일 나중에 꺼내 놓았던 관계로 사진이 몇장 없네요.
푸드워머에 넣어 뒀다가 거의 맨 마지막에 꺼내 놓았거든요~~~
잘 나온 사진도 엄꼬~~~^^::
누군 전생에 별나라 공주라서리~(누구라고 말 안해도 당사자는 알껴~~~ㅋㅋ)
잠을 자면서도 어느,
달 밝은 밤에 외계인이 데릴러 올까봐
걱정(?)하면서 잠이 든다고라고도 하지만,
저는 별나라 공주도 아닌 것 같은데(푸핫*^^*),
왜일케 반짝반짝거리는 것,
촛불 피워둔 것,
요런 것을 보고 있으면 기분이 좋을까요~~~^^
메인 디쉬는 세가지 준비 했어요.
1)켈리포나아롤
2)테리야끼 치킨
3)갈비 또띠아 샌드위치
"켈리포니아 롤"
원래 네모 모양으로 말려고 했는데,
만드는 분들이 여러명이라 모양이 들쑥날쑥 하네요~~~^^
"갈비 또띠아 샌드위치"
이것은 베지테리언들을 위해서 전부 야채로 만든거랍니다~~
재료)
또띠아,로메인 상추,아보카도,토마토,새싹 기타등등
말아서 이쑤시게로 꽂아 고정시켜 주세요~~~
"치킨 테리야끼 "
인기 제일로 많았던 메뉴~~~
4인용 기준)
재료) 닭다리살,파프리카 가루,피망 색깔별로,브로컬리,양송이 버섯,파인애플..
테리야끼 소스 만들기)
비프브로스 4큰술,간장 4큰술,설탕 2큰술,미린 8큰술,정종 4큰술,생강 작은 조각,셀러리 2줄기
1)위의 재료를 팔팔 끓여 놓는다.
닭다리살 양념) 간장,후추,파프리카 가루,마늘가루 넣고 무쳐 둔다.
만들기)
1)썰어둔 야채들을 후라이팬에 기름을 아주 조금 넣고 구워 놓는다.
파인애플 꼭 구워서 함께 놓는다.
2)닭고기도 따로 구워서 놓는다.
3)야채 구워 놓은 것,닭 구워 놓은 것을 섞어서 소스 넣고,
후라이팬에서 한번 더 살짝 구워 놓는다.
팁)다량으로 할때는 구워 놓은 야채랑 닭고기 위에 소스를 뿌려 놓으세요.^^
다음은 마지막으로 디져트 메뉴만 남았네요.
1)하트 파이 페이스트리
2)딸기,귤 넣은 젤로
3)과일 꼬치
이 장미꽃의 출처를 아시겠죠!!
장식으로 사용했던 키위는 씻어서 엄마들이 챙겨 갔고요.
집에 와서 내 장비들을(ㅎㅎ) 열어보니,
엄마들이 지퍼백에 이 장미를 넣어서,
제 쪽으로 보냈더라구요. ^^
말려서 몇년 아주 이쁘게 내 곁에 남아 있을 겁니다..^^
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http://blog.dreamwiz.com/annieyoon84/4953094
추신)제가 관련링크를 거는 이유는 블로그 안에서도 관련링크를 걸어서 레서피를
알려 줄때가 많습니다.
개인적으로 쪽지로 레서피를 물으시는 분들을 위한것인데 레서피 필요하신 분들은
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