
드뎌 저도 사진을 올렸네요..하나님께서 올려놓으신 글보고 찬찬히 따라하니 저도 되네요...
여튼 지금 넘 기쁨니다...
인절미 만든과정 잠깐 적어볼께요..
잘불린 찹쌀을 압력솥에 찜통 넣고,그위에 천을 깔고 푹무르게 찐다음,,스덴볼에 넣고 절구 방망이(?)로 방망이에 물 적셔가며 찧었어요..두사람이 해야할것 같아요..떡방아 찧는일 장난 아니더라구요..
여튼 맛은 너무 좋았어요..헌데 안그래도 두꺼운 팔뚝 요즘 빵,과자 만드느라 장난아닙니다..이젠 인절미 얼마전에 장만한 힘좋은 오성군(제빵기?의 애칭)께 맡겨야겠어요..