아이에게 맛있는 간식을 만들어 주려구요.
우선 푹 삶은 팥을 이렇게 으깨 줍니다.
으깬 팥에 메이플 시럽(없으면 설탕이나 시럽) 넣고 단팥을 만듭니다.
그 다음 조그만 컵에
으깬 팥 담고, 우유 조금 붓고, 과일을 잘게 썰은 과일을 넣어 섞어요.
저는 요쿠르트컵을 재활용 해서 사용 하였고 과일은 망고를 잘라 넣었어요.
우유를 넣지 않으면 너무 딱딱해지기 때문에 넣어주는데
(조금 넣으면 녹으며서 샤벳트처럼 되어 먹기 편합니다.)
우유가 싫으신 분은 안 넣으셔도 됩니다.
이제 냉동실로 들어 갑니다.
몇시간 지나면 맛있는 단팥 간식이 될 것입니다.
그 다음 남아 있는 단팥은
둘째 놈을 위한 간식으로 요렇게 만들어 주어 얼린답니다.
보신 것처럼 이것도 메추리알 용기를 재활용 한 것입니다.
손잡이는 이쑤시게.
이렇게 맛있는 간식이 되어 우리 딸내미 입에 들어가지요.
맛있게 몇개를 먹는 아이가 너무 귀여워 저는 옆에서 웃고 있답니다. 흐뭇하게...
