엄마가 선물할곳이 있다 하시어 만들어드린 초콜릿케익인데요..
위에 은구슬 잘못붙여서 땜빵질 무지 하고 했어도 시간도 오래걸리구 나름대로 괜찮다 생각하여 데뷔작으로 결정했는데..
... 밑에 느무 이쁜케익들이 좌르르 올라와 있어서 심히 고민했사와요.
케익은 sarah 님의 가토쇼콜라 썼구요, 아무래도 선물용이라 그냥 두기가 무엇하여 아이싱 하고 은구슬 뿌렸답니다.
아이싱은 '요리와 낭만' http://www.food4.net/ 에서 소프트초콜릿 레시피보고 만들었어요.
원래 아이싱용은 아닌듯한데 전 웬지 아이싱슈가 넣고 하는 그 서걱거리는 아이싱이 싫어서요..
쫄깃한 식감이 좋다고 하셔서 아이싱으로 썼는데 괜찮더라구요.
케익 맛을 못봐서 어떤진 모르겠지만 sarah 님의 가토쇼콜라나 위에 아이싱은 다 검증된 맛일터이니..
근데 좀 달지 않을까 싶어요.. ㅡ.ㅡ;;; 아이싱 + 헤비 초코케익.. 완전 외국 스탈이죵? 달아서 머리가 띵~ 하는 초코케익.. ^^;;;
키친토크
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민망하여요.. 초콜릿케익
버섯 |
조회수 : 3,387 |
추천수 : 3
작성일 : 2005-03-12 04:47:56
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11 개의 댓글이 있습니다.
1. 주원맘
'05.3.12 4:59 AM너무 이뻐요....맛있겠다...
2. 버섯
'05.3.12 5:17 AM어머나, 주원맘님 감사드려요.. ㅠ.ㅠ
가까히 사시믄 당장이라도 만들어드리고싶은 마음이 무럭무럭..3. topurity
'05.3.12 7:19 AM민망은요,,,넘 이뻐용~~^^
4. gawaiico
'05.3.12 7:32 AM헉....저런 케잌이 민망컨셉이면 저는 빵만들어봤다고 말도 못해보겠어요 ㅠ.ㅠ
훌륭하게 잘 만드셨는데요5. 무늬만 주부
'05.3.12 9:19 AM네에 맞습니다 맞고요 저같은 허접도 케잌이라고 내놨는걸요 (시중에 파는 가루에다 계란만 섞어 렌지에 돌리기만한..;;)
은구슬이 더 멋지네요. ^^ 이번에 저도 어른생신이 계셔서 케잌만들기 시도하려하는데 오븐없이 하는건 난점이 많네요.. 케이크 무지 맛나보여요 저 단거 킬러거든요..ㅎㅎ6. 광년이
'05.3.12 1:34 PM뭐가 민망하시다는 것인지...무지 예뻐요~ 우와우와~!
7. 오마토
'05.3.12 3:07 PM우와 ~ 정말 입에 침이 도네요... 먹고싶당...
8. 버섯
'05.3.12 7:44 PM와~~ 이런맛에 다들 요리 올리시는건가봐요..
이렇게 모두들 잘했다 잘했다 칭찬해주시니 더 잘하고 싶은거있죠?
모두 감사드려요. 저 용기 무지 얻었습니다! :)
오늘 하나 더 만들어 맛을 보았는데요, 생각했던거와 달리 하나도 안달고 커피랑 딱이었어요.
달진 않으면서 초콜릿 맛은 진하게 나는... 이래서 고수님들에 의해 검증된 레시피가 좋은것같아요 ^^
좀 번거롭긴 하지만 디저트가 필요한날 만들어두면 괜찮을듯 싶어요.
다이어트의 압박만 아니라면... ㅜ.ㅜ9. 마당
'05.3.12 8:10 PM너무 맛있겠어요.. 저 밥 다 먹고 나서.. 제 몸땡이가 단거를 원하고 있었는데...흑흑..
그 아이싱이란게 가장자리에 짤주머니로 무늬 하신거 말씀하시는건가요?
그게..너무 너무 쫄깃하고 맛있게 보인다는..
아..먹고 싶어요.10. 겨란
'05.3.14 10:15 AM은구슬을
가로 세로 대각선으로 타고 넘어가고 싶네요11. 루씨엄마
'05.4.12 3:45 PM버섯님, 저 은구슬은 어디서 팔아요? 맨날 민짜 케익만 굽다가 저런 데코를 해볼라 하면, 당췌 어디서 사야하는지도 모르겠고, 저걸 뭐라고 부르는지도 모르겠어요.... 알려주세요.
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