김흥임님이 전기밥솥으로 요리할 수 있다고 하셔서
감자스프 만들었어요^^
덕분에 가스불사용 안하고 편하게 만들었어요.
레시피는 챌시님이 올려준거 참고해서
눈대중으로 했어요.
전기밥솥에 감자 4개, 양파 1개도 썰고,
냉동고에 있던 양파카라멜라이징 한덩어리, 버터도 한덩어리, (우유 안넣으려고)아몬드를 갈아서
쌀뜨물과 적당히 섞은 후에
취사 눌렀어요.
완성한 뒤 맛보니
무언가 부족한 느낌이라 우유를 넣고 2번째 취사.
믹서기로 갈지 않아도 감자가 으깨져서 괜찮았어요.
냉장고에 보관했다가
먹을 때 치즈 올려주고
전자렌지로 데웠어요.
감자가 너무 많아 고민중이었는데
간단 레시피, 감사 합니다..
지금 당장..ㅎㅎ
그런데 양파카라멜라이징은 없는데
꿀이나 조청으로 대신 해도 될까요???
저는 있는거 썼을뿐이구요
그냥 양파 넣고 하셔요^^
요즘 양파가 달아서
꿀, 조청은 없어도 되요
챌시님 레시피 링크걸어요^^
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=3701928
우아..저도 감자스프 은근 좋아하는데 해봐야겠네요.
감자 많은데 저도 해봐야 겠어요.^^
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