집에서 계란,우유없이 만들어본 우리밀 통밀빵

[구례농부]

이미지 첨부가 어려워 다른곳에 올렸던것 통으로 캡쳐해서 올려봅니다.

참으로 오랜만에 만들어 본거라 2차발효를 깜빡 안하고 구워서

모양이 좀 좋지 않습니다.

 

담에 성공하면 다시 한 번 올려볼게요.

우유,계란 넣지 않았고 글루텐이나 다른 첨가제도 안넣었어요.

 

 

[진선미애]

동글동글 터진것도 앙증맞게 이뿌네요 ㅎ

뜯어먹으면 고소하고 맛있을것 같아요~

[구례농부]

회사마다 업종마다 다르죠.
그냥 밤에도 당직할 사람이 필요해서 하는 경우라면 잠 잘수도 있겠지만.
보통 생산현장에는 그냥 그 시간에 계속 일합니다.

[자전거]

못생겨도 맛은 좋아~
맞지요?
구수한 냄새가 폴폴 모니터를 뚫고 나올 기센데요?

[구례농부]

고맙습니다. ^^

[조아요]

반죽이 많이 되직해보여요^^
그래서 많이 터진거같네요ㅎㅎㅎ
구례밀가루로 빵한번 만들어보고싶네요~

[구례농부]

2차발효에서 좀 넉넉히 키웠으면 좀 더 터졌을 것 같구요.
기름을 안 넣어 늘어나지가 않는 것도 원인..
가장 큰 원인은 실력부족이겠죠 ^^;;

[노란전구]

알 깨고 나오는 병아리들 같아요~ ㅎㅎ 귀엽네요 ^^

[호호아줌마]

반지르르 예쁜 빵은 아니지만
우리 몸에 좋은 착한 빵이네요 ^^

[jasmine]

아이들에게 좋은 재료로 빵 만들어 주시느라 애쓰셨네요.
동글동글 터진 모닝빵도 이뻐요....

[애기옹기]

우앙 ..맛나 보이는 데요

저도 꼭 도전 해야 할것 같아요