나물요리
돌고래 |
조회수 : 4,721 |
추천수 :
33
작성일 : 2011-02-22 12:29:28
192641
엇그제가 보름이여서 나물요릴했는데 대박이었죠..
우선 간장소스를 직접 만들어서 했어요.
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간장소스 만드는 법:사과,양파,당근,배,파,통마늘을 물에 넣고
2시간 정도 끓인 후 여기에 집간장과 양조간장을 넣어 한번 더 끓이면 ok!
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이렇게 만든 소스로 주물주물 무친담에 들기름에 볶았어요.깨소금과 다진 쪽파로 마무리 끝!
소스는 다른 모든 요리에 계속 사용하면되요.
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