*재료...준비
닭1마리(3인 기준이면..1-1.5kg), 감자, 당근, 양파, 대파, 마늘, 고추장, 고추가루, 간장, 후추, 미림, 요리당, 참기름, 깨, 산들애1티스픈(기호에 따라 안 넣으셔도 되겠죠),치즈떡, 무쌈(와사비맛)
*요리...시작
1.우선은 냉동실에서 닭을 꺼내서 해동 시킨뒤 전 끓는 물에 살짝 데치죠(5-10분)
2.찬물에 살짝 씼은 다음 닭이랑 당근,감자가 잠길 정도로만 물을 넣고 끓여 줍니다.
3.양념장(고추장2/3주걱-위에 보이는 국자, 간장1수저, 고추가루2수저, 요리당2수저, 후추 약간, 미림1수저, 산들에 티스픈으로1)를 넣구 섞은뒤 펄펄 센불에 끓여 주세요.
4.어느정도 감자가 익은거 같으면 양파, 대파, 마늘, 치즈떡을 넣구 중간불에서 끓여 주시면 됩니다.
5.마지막으로 참기름 2-3방울 넣구 센불에 아주 살짝 30초정도 끓여 주면 완성.
6.상차리기
7.맛있게 싸먹기
완성된 모습입니다.
울 신랑... "오늘은 정말 맛있다^^" 하며... 소주도 먹었습니다.
저희 식구들은 가끔 요렇게 와사비 쌈무에 싸서도 먹죠~~
닭, 치즈떡, 샐러드 약간 올려서...뒷맛이 깔끔해요^^
ㅋㅋ 총각김치 무청을 총총 썰어서 볶음밥으로 마무리 했죠~~~
오늘 저녁 어떠세요... 닭도리탕!!!
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