사과 자두 크럼블(crumble)

[sunnyhill]

사과 자두 크럼블(crumble)


기분도 우울하고 답답한데 입이라도 좀 즐거워야죠^^
사과 냄새가 집안에 가득하니 기분도 좀 나아지는 듯해요~


재료 (4인분):

4개(중) 사과(전 Royal gala 사용, 아오리보다는 달아요.)
3개(소) 자두(배로 대체하셔도 됩니다.)
     * 배 + 아오리 사과 또는 단맛 나는 사과만 사용하셔도 됩니다.
      

150g  중력분{또는 75g중력분+75g통밀가루(plain whole flour)}
65g  버터
65g  설탕


방법 ( 200℃/Gas 6):

1.자두는 적당히 얇게 썬다.

   사과는 씨를 빼고 껍질을 벗겨서 4등분 하여 부채꼴 모양으로 자른다.
   오븐 그릇에 사과와 자두를 섞어서 놓는다.


2. 밀가루와 버터를 섞어서 두 손으로 비빈다 (빵가루 상태/스콘만드실 때)
   설탕을 섞어서 사과+자두위에 골고루 뿌린다.


3. 예열 된 오븐에 25분 구워서 갈색이 되면 꺼낸다. 

   
       제안: 뜨거울 때에 드셔도 좋겠지만 차가운 상태가 더 맛있답니다.

               아침식사엔 요플레(plain yogurt) + 크럼블
               후식으로는 아이스크림 + 크럼블


              맛있게 드세요!!!!
        

[소소]

흑.. 전 잘 이해가 안가네요..ㅡㅜ

[sunnyhill]

소소님...
걍 과일 썰어 오븐그릇에 놓시고,
그 위에 밀가루 + 버터 + 설탕 을 뿌려서,
구우셔요!
쉽죠? 제가 너무 어렵게 했나요? 처음이라서...ㅠㅠ

[BusyBee]

오~크럼블! 저희 집에서도 굉장히 좋아한다죠.
저는 플럼에 라즈베리 섞어서 자주 해 먹어요..^^

[mother of two]

맛있겠다 ~ 레서피 담아 갈께요