부산 홍성방 실망스러워졌네요

[터키석]

  점심 식사를 하러  몇 년만에  홍성 방에 갔었드랬어요
옛날에는 꽤 맛있었다는 기억을 안고  조카들하고 같이 갔는데
  메뉴는 탕수육. 깐풍새우 ,  유산슬,소고기 탕면 , 자장면 , 삼선 짬뽕이었는데  
주문한지 3분도 채 되지 않아서  깐풍새우가 나오는 겁니다  
  동그랗고 커다란 접시에  아주 조금 나온 새우튀김의 펼쳐진 가장자리는  따뜻한 정도고  중간 부분은  뜨거웠어요  뭔가 수상하다고 느꼈습니다
   잘게 다져진 파 양파 레몬채  당근 옥수수 완두콩등의 소스에서  약간 상한 듯한  야채가 섞여 들어가서나는 냄새가 느껴지더라구요  배가 워낙 고팠던 터라  그냥 먹었습니다
  탕수육차례  ......  이번에도  말라서 딱딱해진 탕수육을 두고 아이들이  먹을 수 가 없어 가위를 부탁했지요
제가  종업원에게 물어 봤답니다
혹시 미리 튀김 종류는 미리 튀겨놓고  쓰는지.
  그렇다고  합니다  
중간 부분만 유독 뜨거운 이유를 알 듯 합니다  
    시켜먹고 남은 탕수육을 렌지에 데워 보신 분 들은 다 아실겁니다  어떤 질감인지

자장면 등등의  면류도  냉동면 살짝 국물에 풀어 놓아 면이 부러지듯 느껴집니다

  패밀리인듯한 화교 직원 (주인이지도 모릅니다)의  아주 불친절한(?) 써비스마인드도 한 몫 거들어  

주말 점심은 다 망쳤습니다

  
워낙 단순해서  화나는 일이 있어도  맛있는것 먹고나면  많이 풀어지곤 하는데    음식 맛없는 것은 못참겠더라구요  
  
  손님이  많지 도 않은 시간이었는데  미리 튀겨놓고 파는 건  노력없이 알려진 이름으로  그냥저냥 묻어가겠단 거 같아서  씁쓸합니다  
  대를 이은 맛 집은   찾기 힘든 현실입니다

최근 홍성방 가보신 분들   어떠셨는지 궁금하네요

설마  확인차 탕수육 시켜드시는 분 들은 없겠지요^^

[커피한사발]

10년전에도 홍성방 가보고 실망했어요.그후론 안가죠..음식이 맛이 없는데 왜 사람들이 자꾸가는지,중국집음식은 화교들이 잘만들꺼라는 예상들 때문이라도 아마 찾아서 가는듯한데,저도 음식의 질이 형편없는
걸 비싸게 먹었던거 정말 후회됩니다.

[baby fox]

저는 홍성방 안가요.
돈 주고 먹기엔 안깝죠.
홍성방 말고 홍성방 신관에서 좌측으로 가면
일품향이라고 있어요.

그집 만두 맛도 좋고
특히 게살요리와 류산슬, 팔보채
맛이 좋습니다.

그 골목 식사하러 가시면 일품향 추천합니다.

[아녜스]

홍성방에서는 물만두만 먹는데요..

[jetskier]

홍성방 뒤에보면 장춘방이라고있어요...
거기가 서비스 더 좋구요, 음식도 훨 나아요...
오년 전 쯤에 진짜 암 생각없이 홍성방갔었다가, 음식나온거 반도 안먹고 나온기억있어요... 진짜 남이 먹다 남은 음식 다시 다른 손님들엑 주는듯한 그런느낌 ...
지금 저 미국사는데요, 가끔씩 한국나가면 항상 장춘방가요...
홍성방 주위에 중국 음식점 많은데요, 예전에는 홍성방이 정말 맛나고 좋았을지 몰라두요, 지금은 정말 가면 안되는 곳 중하나라고 생각해요...
진짜 장춘방 음식이 훨~ 나아요...
거기 탕수육 진짜 맛나는데... 먹고 싶당....

[터키석]

저두 일품향의 게살 깐풍 너무 좋아하는데 일품향은 메뉴에 자장면이 없어요
꼭 자장면을 먹는다는 아이들때문에 갔는데 다음에는 장춘방 꼭 가봐야 겠네요
그리고 저만 그런 게 아니었군요
부산 분들도 많이 계시네요 부산 오프모임이라도 할까요

[쭈야]

홍성방 바로 위에 사는데요..ㅋㅋ 진짜..유명하기만하지 늠 맛없어요~