요즘 간단한 밥상에 꽂혀있는 직딩주부입니다.
간단하게 막 스팸에 밥, 김에 밥, 계란후라이에 밥...만 반복되다가
제발 건강도 챙겨야 한다는 제 비루한 몸띵이의 신호를 듣고는
요즘엔 좀 잘 챙겨먹자 싶어서
간단하면서 건강한 식단을 요리조리 궁리하고 있답니다.
82쿡에서 많은 도움을 받고 있고요.
제가 요즘 꽂힌 샐러드는 <마 샐러드>인데
정말 15초만에 만들 수 있는 샐러드라 완소 중인 방법이에요.
마가 몸에 좋은 거 다들 아시잖아요.
남자에게도 좋고
여자에게도 좋고
아이들에게도 좋은데, 아가들은 왠지 좋아하지 않는 음식일듯 ^^
1. 첫번째로 마를 썰어줍니다. (비루한 칼질...ㅠㅠ)
2. 썰어놓은 마에 올리고당 한숟갈 넣고 (설탕도 관계없고 달달구리 싫어하심 빼셔도 되어요)
3. 식초도 반숟갈~한숟갈(그냥 눈대중이로 넣어요.ㅋㅋ)
식초는 어디다 뿌리려고 하는 건지...
네... 제가 그래요...
4. 올리브유 한숟갈 넣어주고요
5. 간장을 두~세 숟갈 정도... (간장보다 쯔유를 좀 더 선호합니다. 쯔유의 경우 왕창 부어줘도 괜찮아서요.)
6. 완성
(여기에 가쯔오부시까지 뿌려주면 완전 굿이지만...
게으름뱅이에겐 상비 가쯔오부시란 읎고요... )
아삭아삭한 마의 질감과
새콤달콤짭쪼롬한 소스가 맛있었어요!!!!
