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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

블루베리 고구마 스프

| 조회수 : 2,949 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-06-29 21:35:17

저도 블루베리 요리 도저해봅니다 !! ㅎㅎ 이쁘게봐주세요 >.<

 

재료 : 고구마 작은거2개 (저는 미니맛고구마라 여러개) , 버터조금, 우유 한컵분량, 블루베리

 

일단 버터 조금을 냄비에 넣고 고구마 으깬것을 넣어줍니다

 

 

요 고구마는 다이어트 용으로 먹으려고 산 미니맛고구마라고 합니다

진짜 고구마를 뭉쳐서 만든 작은 고구마에요  ㅎ

 

한번 살짝 볶아주듯 해줍니다 ..

 

여기서 고구마 대신 감자나 단호박으로 해도 좋아요 ~

 

 


 

그리구 우유를 한컵정도 부어줬어요

생크림도 넣어야하지만 전..다이어터 라서 뺏어여

 

요렇게 넣고 끓여주면서 마지막에 블루베리를 넣어줘요

 

 


 

요렇게 블루베리 고구마 스프가완성되었답니다 ~

 

위에 블루베리 3개는 데코용 ㅎㅎ

 


 

다른조명에서도 찍어보기

 

우유를 더 부으면 좀더 맑게 할수도있어요

 

전 좀 걸쭉하게~ 했답니다 포만감이 좋아요 !! good!!

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