'토마토가 빨갛게 익어가면 의사의 얼굴이 하얗게 질려간다' 는 어느나라의 속담이 토마토를 볼때마다 생각납니다
하여 우리 남푠과 딸에게 올해는 토마토를 열심히 먹여야겠다 결심!
많은 고심 끝에 흡수가 빠르고 만들기 간편한 쥬스로 선택!
재료: 토마토 1개, 물, 매실청
1. 토마토를 씻어 열십자로 깊숙이 칼집을 낸다
2. 끓는 물에 잠시 뒹굴린다
3. 스르륵 벗겨진 토마토를 믹서에 넣고 물을 넣고 (물은 취향껏: 반컵~ 한컵) 매실청 1큰술 넣고 드르륵 간다.
* 쥬스는 갈자마자 빨리 마시는게 좋다고 해요
*토마토의 빨간색인 리코펜이 살짝 데치면 몇배(몇배인지 들었는데 잊어버렸음)나 증가한다고 하니 이왕이면 살짝 데쳐주세요
*토마토의 효능: 항암, 활성산소 제거, 다이어트, 고혈압, 뇌졸중, 당뇨 등
*세계 10대 건강식품 토마토
올여름 실컷 먹어보아요. 요즘 엄청 싸다고 하네요.
회원정보가 없습니다토마토 사놓고도 한동안 안먹었네요.
아침에 한잔 마셔야 겠어요^^
오늘 퇴근길에는 토마토를.. 사야지...
ㅎㅎㅎ 키톡 들여다보면 갑자기 사야할 시장보기 리스트가 길~어 져요..
그렇군요~~~가족들의 건강을 위해 토마토를 갈아야 겠어요 ㅎㅎ
전 살짝 데치듯 익히는것보다 푹 익히는게 좋다고 들었는데...
음 뭘까요??
푹 익혀 따뜻하게 마시면 효과 최상
저도 푹 익히는게 좋다고 들었어요. 리코펜이 세배 증가한다고요.
ㅋㅋ. 저도 살짝인지 푹인지 고민이었는데 푹이었군요. 네. 살짝말고 푹 뒹굴리세요
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