시어머니께서 쌀가루에 쑥을 뜸뿍 넣어 반죽해서
냉동 까지 해서 아이스박스에 택배로 보내주셨어요~
저는 걍 30g씩 분할해서 쿠키 스탬프로 찍어
약 20분 전기 찜기에 쪄서 참기름 발라주니
윤기가 좌르르르르~ 력셔리 쑥개떡이 됐네요 ^^
뜨거운줄도 모르고 하나 둘 마구 집어 먹다보니
몇개 안 남아서 다시 찜기에 쪄야 할것 같아요;;;
약 100개 정도 하는 양을 만들어 락앤락 통에 비닐 하나 깔고
한켜 올려서 식용유 발라주고
그 위에 비닐 또 깔고 또 한켜 올리고 해서 냉동고에 넣어 뒀어요.
출출할때 꺼내서 쪄 먹으면 이보다 훌륭한 간식이 없겠지요? ㅎㅎ
맛난 간식으로 잠시 햄 뽁았어요~