[맛집]고등어와 우거지 환상의 커플!

[해피아름드리]

출처 : http://blog.firstfire.co.kr/35

오늘은 제일존 필진 간담회가 있는 날이었습니다.
블로그 운영 및 컨텐츠 전략에 대해 깊이있는 대화를 나누고 시청근처 맛집으로 향했지요.
신과장님의 강추 메뉴, 40년 전통 남강의 양푼 고등어 조림!

점심시간이라 역시 사람이 많더군요. 예약은 필수랍니다 :)
입구에 놓인 점심 메뉴판입니다. 역시, 오천원으로 밥먹기 힘들어요 @.@

식당 인테리어는 목재를 이용해 깔끔했습니다.
2층부터는 독립된 방으로 되어있어 손님 접대자리로도 굿!




"양푼 고등어 조림 10인분 주세요!"

미역무침과 무채. 기본 밑반찬 셋팅입니다.
나막 김치가 깔끔하면서 시원한게 더위를 싹~ 식혀 주더라구요.
남강은... 메인디쉬로 승부한다?!

고등어 조림 등장! 처음엔 양푼이 등장해서 조금 놀랐습니다. >.<
그래도 직접 끓여 먹는 재미가 있더라구요. 정감도 가고~

고등어 조림, 하루에 400-500그릇 팔리는 인기 메뉴랍니다.
큰 양푼에 싱싱하고 통통한 고등어, 무총 시래기, 배추 우거지가 맛좋게 들어있구요,
고등어 조림은 무와 함께 조리되는게 일반적인데, 우거지와 함께 조리해 먹으니 또 색다르더라구요.
육수도 느끼하지 않을 정도로 잘 간이 배었는데,
대파,양파,북어,가다랭이포를 넣고 3시간 이상 끓여낸 진국이라고 하는군요^^

고등어 한토막과 우거지 한줄기 돌돌 말아서 먹으면~~~^^ 밥도둑이 따로 없습니다.
요즘같이 더위로 입맛 없는날, 남강의 양푼 고등어 조림 어떠세요?!

위치는 시청역 9번출구 첫 골목 왼쪽이랍니다.

서울시 중구 서소문동 120-18/ T.02-753-8801