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요리물음표

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조개젓무침

| 조회수 : 1,635 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-01-23 00:19:19
조개젓을 샀는데 맛나게 무치는 방법있으시면 갈켜주셔요.
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 벗꽃(꿀파는 아짐)
    '06.1.23 12:59 AM

    정확한 계량은 잘 기억이 안나구요..
    들어가는 재료는 고춧가루+참기름+식초+정종+파란고추+빨간고추썰고+파+통깨 대략 이정도
    들어가는데.,.,정확한건 식초와 정종이 들어가야 비린맛이 안나고 맛있어요..
    한때 인기를 확 끌엇던건데 도무지 기억이 아리쏭 하네요..하지만 식초와 정종은 꼭,,,넣으세요

  • 2. swann
    '06.1.23 7:05 AM

    조개젖에 파,매운고추,고추가루 양파다진것 참기름,
    설탕도 조금

  • 3. 남이언니
    '06.1.23 1:19 PM

    체에 받쳐서 물로 한번 샤워시키구요, 파,마늘,고추가루,청양고추 다진거,통깨,참기름 그리고 식초 꼭 넣으세요. 그래야 안비리고 맛잇어요

  • 4. 두방울찐니
    '06.1.23 3:02 PM

    오래 두고 드실려면 참기름 않넣는게 낫더라구요 청양고추랑 양파 많이 다져 넣고 고추가루 그렇게만 넣고 먹어두 맛있던데요

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