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요리물음표

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간장게장에소주냄새요

| 조회수 : 1,792 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-01-19 23:29:40
레시피대로 간장에 사이다와소주를 넣었는데..
간도 짜지않고 좋은데..이소주맛이 가시질않네요
제가술을 한방울도 않먹어서 이소주향과삽쌀한맛이 너무싫어요
일단용기의 뚜껑은 열어놨는데...날아가라고
게장은 만든지 사흘짼데..건져서 냉동실에 넣을까말까 고민중이예요

우째야 소주맛이 없어질지 알려주세요
간장1리터,소주250미리,사이다250미리.물250미리입니다
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '06.1.20 6:57 AM

    실내에서 그냥 열어두세요.
    간장 게장 사흘 이면 아직 맛이 안들어서 소주 냄새도, 비린내도 있을텐데...
    열어 놓으시면 날라가요.

  • 2. 미셸
    '06.1.20 4:54 PM

    간장을 다시 끓여넣으면 없어져요....알콜성분이 있는거는 알콜누끼라고 해서 끓이면서 알콜성분이 날아가거든요.

  • 3. 내사랑울보
    '06.1.26 2:49 AM

    ^^김솨~..한번더 끓여야겠네요

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