포도주 담그려고 하는데...

[서은영]

요새 포도가 흔하잖아요..
그래서 포도주를 담그려고 하는데 손쉽게 담글수 있는 방법이 없을까요?
그리고 밀폐유리병 괜찮은거 있음 추천해주세요..^^

[음..]

마트가면 과실주 담는병 크기별로 팔아여
전 봄에 매실주 담갔는데 괜찮았어여~

[happyhymom]

포도주는요, 좋은걸로 사서 씻거나 닦지말고 알을 따서 포도5k에 설탕500g만 넣고 완전히 으깨서 밀봉하지말고 가제 같은걸로 고무줄팅겨서 한달 그늘에 두세요. 그 사이사이 한번씩 뒤집어 주고.
한달뒤 걸러서 병에 담아 3개월 숙성후 냉장고에. 껍징에 묻은 하얀분이 발효효소(?)라군요.

[별사탕]

그런데 씻지않으면 농약이 있지 않을까요?? ^^;;

[엔지니어님나도좋아^^]

포도는요 농약을 그리 많이 치지 않는다고 들었어요...포도를 보면은 종이로 싸놨잖아요..그 종이가 농약을 치면은 많이 막아준데요 ;;;어찌 표현이 좀 이상한데요..여하튼 종이때문에 농약이 많이 묻지 않는데요^^

[나나선생]

와. 감사합니다. 갑자기 포도가 너무 많아져서 처치곤란이었는데
포도주 담궈야겠어요~