요구르트 케익 꿀넣어도 될까요?

[코코]

아참! 또한가지 요구르트 케익만들때 설탕 대신 꿀 넣어도 되나요?
남편은 아토피가 있는 아이들 건강을 위해 이왕이면 유기농 밀가루에
설탕대신 꿀을 넣으라는데 꿀 넣으면 반죽 발효가 안될까봐 잘은 모르지만
그냥 걱정이 되서요
설탕 아예 빼고 꿀을 찍어 먹는게 나을려나요?
베이킹 파우더와 꿀과의 상관관계가 있는지 궁금합니다

[delion]

요구르트 케익은 발효시키는 게 아닌데요. 상관은 없을 것 같지만...
설탕을 전혀 안넣으시는 건 약간 무리가 있지 않을런지...
설탕이 단맛을 내주는 역할 외에 형태유지를 하는 역할도 하는 걸로 알고 있거든요.
반씩 넣어보시는 건 어떠세요?

[꿈꾸는삶]

아토피가 있으면...

대부분 피가 딱하니까...

물을 많이 먹이세요

그러면 몸속에 노폐물이 잘 배출되어 도움이 됩니다.

또한 몸이 가려울때는 간수가 없는 아주 좋은 소금으로 목욕을 시켜주거나
아니면 상처가 심하지 않을 경우에는 부위에 물을 바른후 소금팩을 해준후
10분후에 씻어주면 가려움증이 한결 나아져요

아무튼 아토피는 무조건 독소를 배설을 잘 해야 하니까
물을 많이 먹이세요

물은 보리차를 끓인후 냉장고에 보관하여 드시면 좋아요
뭐 이온수다 뭐다 하지만 보리자면 족해요