냉동실에서 꺼내놓은지 한달도 되지 않은 멸치에서 곰팡이가 피엇네요
밀폐병에 담아 주방 창가에 두엇는데 장마철이라 그런가요
많이도 아니고 한줌정도 국물낼때마다 쓰고 잇는데 실온에 두면 안되는가요
요리물음표
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냉동실에서 꺼내어 놓은 멸치에 곰팡이가 피엇어요
키친에이드 |
조회수 : 837 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-07-12 14:00:52
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 헤세드
'05.7.12 2:34 PM냉동실에서 꺼내 놓으면 왜 녹으면서 습기가 차잖아요
그래서 특히 요즘 같은 때엔 곰팡이가 당연히 생기죠..
아깝지만 버리셔야겠네요..
멸치는 냉동실에 두시고 먹을 만큼만 그때그때 거내 쓰는게 좋은것 같아욤..2. 손영혜
'05.7.12 2:50 PM수산물은 무조건 냉동보관이라고 봅니다 특히 멸치같이 오래 두고 먹는 건
3. 잎싹
'05.7.12 3:17 PM심하게 곰팡이 핀게 아니라면
일단 씻어서 물기 빼고 후라이팬에 기름없이 볶아서 두면
됩니다.
실온에 얼마두고 먹을거면
햇볕에 바짝 말려 두거나
후라이팬에 기름없이 볶아서 수분기가 없게 하면
얼마동안은 아무걱정 없이 드실수 있답니다.
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