열무 김치 해볼까 해요...
2번 실패하고...나물이 레시피로 함 해볼까 하는데...
해보신 분들은 어떻셨나요???
열무값도 비싸지고 연습하긴...조심스럽네요~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
나물이 레시피로 김치 담가 보신분?
크리스 |
조회수 : 989 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-07-12 15:21:49
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 파리의 유령
'05.7.12 4:11 PM전 배추김치 총각김치 열무김치 다 나물님 레시피로 해보았는데요..
전 모두 성공이었어요..
다 한번씩밖에 안해보긴했지만..
열무김치는 물김치로 담구려고 했는데 물김치 담는법은 안나와서 반은 다른 사이트에서 검색해서 물김치 했구요.. 반은-2단- 나물님 레시피 대로 했어요..
열무김치 담아서 기숙사있는 남동생에게 보냈는데요..
맛나다고 친구들이 좋아라 했데요..^^*2. 김영주
'05.7.12 5:02 PM저는 깍뚝이만 했거든요~
괜찮아요.....열무는 아직 안해봐서리...3. 이연정
'05.7.12 6:33 PM전 완전 대성공했어요. 정말루 잘 되더군요. 완전 필 받아서 물 더 넣어서 물김치 2통하구, 열무김치에 얼가리열무김치에...여튼 요즘은 그 열무김치로다 먹구 삽니다.
과연 맛있을까? 저렇게 쉬운가? 했는데...정말루 쉽구요.
여기 키친토크에서 열무하고 검색하시면 열무김치 과정샷도 보실 수 있으실 겁니다.
대성공하세요~
참고로 절이는게 젤루 중요해요. 정말루 아주 심하다싶게 짠물에 절이시고 살살 씻어서 짜게 양념하시면 대부분은 맛나더군요. 홧팅~!4. 솜다리
'05.7.13 7:03 AM나물님의 물많은 열무김치 해 봤는데요.. 맛있어요.
그런데 열무 작은 단으로 해야 되요.
열무가 큰단으로 묶인거면 좀더 양념을 추가하셔야해요.5. 짱이맘
'05.7.14 1:50 AM엇그제 열무김치 버부렸습니다..
이번이 두번짼데 할때마다 성공의 연속이네요..
레시피대로 했구여, 전 열무한단을 다 담았기에 책에 나와있는양의 두배로 했어요..
또 매운거 좋아해서 고추가루 더 넣었구여...6. 카르핀
'05.7.14 5:53 PM저 나물이 책보고 열무김치 해보았다가 대 실패했어요
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