밥솥 요구르트 실패!!!

[갯여울]

다른 사람에게 듣고 우유 1000에 불가리스 매실맛 하나를 넣고 밥솥에서 보온으로 14시간을 두었는데도 그냥 우유처럼 아무 변화가 없네요.
일기 예보에 오늘 부터 비가 온다기에 어제 오후에 산에가서 산딸기를 따다가 저녁에 요구르트 제조 실패한 우유에 꿀 조금 넣고 믹서기에 윙 갈아서 한컵씩 나누어 마셨더니 새콤 달콤 맛이 좋았습니다.
고2짜리 아들을 포함한 우리 가족을 위해 밥솥 요구르트 제대로 만들수 있게 쉽게 알려 주세요.

[밥밥밥]

팩우유1리터짜리 한모금마시고 냄비에 부어서 찬기만 가실정도로 살짝만데워주시고 불끈후 불가리스
넣어서 잘저은후 다시팩에 담아주세요
입구는 집게로 막고 수건으로 잘감아서 보온중인 밥솥옆에 딱붙여서 놓으면(밥솥안에넣는게아니고요)
아침이면 뽀사시한 요구르트가되죠 원시적?인방법이지만 온갖것다해도 이제젤낫더군요
토마토하나넣고 매실엑기스한숫가락넣고 휙갈아마시면 좋아요

[진현]

제가 알고 있는 방법과 다르게 하셨네요.
우유룰 용기에 부어 전자렌지에 돌려 데운 후
계속 보온하는게 아니구요 (15분인가 25분??) 보온후 코드 빼 놓고
한나절 지난후 냉장고에 보관하면
파는 요구르트랑 똑같은 상태가 됩니다.

[진현]

검색해 보니 짱구맘님이 보온 시간이 20-30분 넘지 않아야 유산균이
살아 있다네요.
전 가스오븐 타이머에 사간 맞춰놓고 벨 울리면 코드 빼놓고
(요구르트 진행중인 용기는 밥솥안에)
6-7시간 지난후 꺼내어냉장고에 넣습니다.
보온을 깜박 잊고 오래 놔두면 우유가 몽글몽글 뭉쳐서
못먹겠던데요.
그래서 타이머 시계 꼭 맞춰놓습니다.