어리굴젓 어떻게 먹어요?

[lampaldy]

예산에 있는 남편 친구집에 갔다가 새우젓은 사왔고
어리굴젓은 선물받았는데 냉장고에서만 뒹굴고 있네요.
어떻게 하면 좋을까요?
어떻게 먹으면 될까요? 알려주시면 감사하겠습니다.

[카페라떼]

양념이 어느정도 되있는 건가요?
소금만되있는 건지 아님 어느정도 고추가루 양념이 되있는지 모르지만요..
저는 어리굴젓에 무와 마늘,고추 잘라서 넣구요
고추가루,설탕,깨소금,물엿넣어서 조물조물 무치거든요
먹을땐 덜어서 참기름 조금 넣어주구요..
조금이나마 참고하시라구요..

[lampaldy]

고추가루 양념되어 있어요.

[서산댁]

lampaldy 님,,,
그냥 드시면 됩니다.
어리굴젓 담그는 방법을 알려드리겠습니다.
먼저 생굴을 깨끗히 닦아서 소금에 절입니다.
7 ~ 10 일 정도면 어느정도 굴이 익어요, 절여진 굴을 물기를 뺀후,
고운 고추가루를 물에 잘 갠후, 절여진 굴을 넣어서 버무립니다.
이게 끝이에요...
요즘은 짠것안드시고, 단것을 많이 먹기때문에, 다 만들어진 어리굴젓에 물엿을 넣기도
합니다. 겨울에 어리굴젓 드시고 십으신 분들 께서는 전화 주세요....
헤헤헤....

[이옥희]

밥에 한 수저씩 올려놓고 비벼서 드셔 보세요.
먹고 싶다~~

[마이드림]

뜨거운밥에 비벼드시면 아우~죽음이죠^^