안녕하세요..
요리책에 스테이크 소스에 관해 보다가
A1과 머스터드 소스가 나오는데요..
A1이 무슨 소스인지...들어본적이 없어서요..
그럼..
요리물음표
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스테이크 소스
권오형 |
조회수 : 597 |
추천수 : 7
작성일 : 2004-06-14 12:58:15
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 스테이크 소스 1 2004-06-14
- [요리물음표] 소스 질문 2 2004-06-07
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 일랑일랑
'04.6.14 2:37 PM'A1(에이 원)소스'를 말씀하시는 것같네요~..
이 소스는 스테이크용 안심(다른 고기도 상관없던데요..)을 구운 뒤
그야말로 이 고기를 찍어 먹는 소스의 이름이라고 알고 있습니다.
양식집에서도 흔히 만날 수 있구요..
요즘은 이 소스가 많이 대중화돼 있는 편이라
아파트내 슈퍼에서도
어렵지 않게 구할 수 있을 걸로 생각됩니다.
말씀하신 머스터드 소스와 한데 섞어 먹어도
맛이 있던데요..
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