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요리물음표

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마른고추 어디서 사나요?

| 조회수 : 785 | 추천수 : 9
작성일 : 2004-04-28 13:49:50
매일 눈팅만 하고, 정보만 빼가는 아주 얄미운 주분데요....ㅋㅋㅋ
키친토크에 레시피보면 마른고추 사용해서 만든 요리가 많더라구요..
만들어보고싶은 요리가 있어서 재료들을 보면 마른고추 들어가는게 많더라구요..
근데 그 마른고추는 어떻게 구입하세요... 저는  한근 ,두근 이렇게 파는 마른고추 밖에 몰라서..
혹시 다르게 조금씩 파는  마른고추가 있나했서요.....어디서 파는지도 알고싶고......
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 코코샤넬
    '04.4.28 1:56 PM

    집에서 가까운 떡집(방앗간)에 가시면 있을 거예요.....

  • 2. 이영희
    '04.4.28 3:38 PM

    모양도 나면서 하려면 요리컴이나 중국재료 파는곳에 작은 고추 팔아요. 통째로 요리에 쓸수있는 작은얘............중국산, 이태리것,우리것은 커서 전 이태리산 써요.

  • 3. 나나언니
    '04.4.28 6:01 PM

    고춧가루용 말고 매콤한 맛이나 향을 위해서 요리에 넣으실 거라면 쥐똥고추 쓰시면 좋아요. 이영희님이 말씀하신 것처럼 중국식재료상에 팔아요. 저희는 북창동 중국식재료상에서 사다 먹어요. 새끼손가락 크기 정도로 작게 생겼는데, 매운 향 내는데는 그만이랍니다. 그거 말고 조금 더 쉽게 사용하시려면 강남 신세계백화점 가면 다 다듬어서 파는 마른 고추도 있어요. ^^

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