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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

[re]제가 해본것..

| 조회수 : 470 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-04-28 12:15:03
예전에 조기 먹다 남긴 살에 두부 으깨넣고 계란한알 까넣고
밀가루 조금 야채(당근, 양파, 파..)다져 넣고 소금 후추 간해서 동그랗게 지진건데요
만들자마자 뜨거울땐 먹을만했어요.
그런데 조기라 그런지 식은후엔 비린내가 나대요. 으깬 생선살 질감도 꺼끌하니 별로..
결국 남은것 된장찌개로 직행시키고 거기서도 왕따당해 몇놈은 결국 버림받고 그랬답니다.
우리집 조기는 냉동실에 1년넘게 묵힌것들이라 그런지도 모르죠.
삼치는 어떨지 모르겠어요. 조그만 해보세요.
두들러 (doodler2)

밥하기 싫은 아짐입니다.

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