감시미로 만드는법 아세요?

[커피우유]

시어머님 생신을 일요일날 저희집에서 치르는데
메뉴가 중식이예요
집에 냉동홍시도 있고 시미로도 있어서
후식으로 감시미로를 만들고 싶은데
방법을 인터넷으로 여기저기 검색해봐도 못찾겠어요^^;;
그냥 홍시 갈아서 시미로를 삶아 내면 돼는건지..
시미로 삶는게 좀 까다로울거 같은데...
혹시 나나님이나 솜사탕님등등.. 아시려나?
척척박사님들 알려주세요~~

[나나]

감시미로는 안먹어 봐서 모르겠는데,,,
맛을 그려야 겠네요..
상상해 보면,,예전에 푸드채널에서 이향방 선생님이..
야자시미로 만드는거 본적이 있거든요,,코코넛 분말이던가 끓여서 식혀 만든거에,시미로 삶아서 찬물에 헹군거 섞기만 하면 되던데요.
감시미로는,,아마 홍시를 슬쩍 얼려서 믹서기에 부드럽게 갈되,농도 봐서 얼음이랑 사이다 조금 섞어 갈면 될것 같은데요,시미로 삶아서 차게 식힌거 섞고 설탕이나 꿀로 간맞추면 될것 같은데요,
시미로같은거 좀더 진한맛을 보시려면 홍시 시미로 같은 경우 갈아둔 홍시를 시미로에 조금 버무려서 재워 뒀다가 하면 좋을것 같아요. ^^...

[골목길]

감시미로 ..이름이 참 예쁘네요!!
근데.. 시미로가 뭐예요?...

[skk 짱]

과일이나 채소류 등을 시럽(생크림) 등과 함께 믹서에 갈아주
고 여기에 타피오카 전분이 주원료인 펄볼(pearl ball:버블티
에 들어가는..)을 넣어 주는게 시미로라고 알고 있습니다.
세이크 스타일로도 먹고 그냥 쥬스 스타일로도 먹습니다

[cookie]

감시미로는 디저트로도 먹고 여름에 손님 접대에도 그만이죠.
제가 알기론 냉동홍시랑 생수또는 사이다, 얼음을 넣고 곱고 약간 걸쭉한 농도로 갈아서(귀한 손님 대접할때는 한번 체에 걸러주시구요) 타피오카를 넣어서 드시면 됩니다.
냉수나 사이다의 비율을 높게 잡고 타피오카를 넣지 않으면 여름음료로도 그만이죠.
이건 김혜경선생님 책에도 있었던것 같지만 적어봅니다.^^

[김혜경]

그 시미로라는 하얀 타피오카 펄 말씀하시는 거죠??
리빙노트에 버블티 흉내내기 한번 읽어보세요...