늙은 호박 요리법 알려주세요

[숨은꽃]

겉은 파랗고 속은 누런 늙은 호박 요리법좀 알려주세요
호박죽 말고 다른 요리 해먹을수 있는거 알려주세요

[아줌마]

전 호박죽도 잘 해먹지만 호박전도 잘해먹어요
호박을 믹서기에 간다음 물에 가라앉은 녹말과 찹쌀가루 설탕을 넣고 반죽하여 호박전 해 먹어요
파든지 버섯이든지 있으면 잘게 잘라서 넣기도 하구요

[숨은꽃]

고마워요
근데 그렇게하면 호박 전이라기 보다 팬케잌같이 될것 같네요
그것도 맛있겠어요

[시심]

전 일주일전에 한덩이 사서 거의 다 먹었네요
제가 호박전 킬러거든요^^
가을 내내 조선호박으로 호박전 부쳐먹다 없으니 아쉬워 요즘 늙은 호박전 해먹어요
채칼로 썰어서 소금 약간 해서 절여두다 밀가루를 호박이 붙을 정도로만 넣고 물 넣고 반죽해서 바삭하게 구우면 너무 맛있지요
그리고 호박파운드케잌도 잘 해먹어요 촉촉하니 맛나네요
키톡에 레시피 있을거에요