김장레시피에서 생새우랑 무채를 빼고싶으면..
작성일 : 2010-12-24 00:20:52
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김장을 처음해봐요
무채는 잘 안먹어서
무채와 생새우를 빼고싶거든요 레시피에서!
재료: 배추 10포기. 무 5개반( 무1개당 무게가 1kg정도였습니다). 쪽파1단(600g). 홍갓1단(450g).
생새우 3컵(300g). 새우젓1컵. 천일염23컵정도. 액젓3컵반. 마늘50개. 생강8개(마늘크기로).
배1개. 홍시2개. 고추가루14컵반. 대파흰부분만 5개. 찹쌀가루2/3컵. 설탕3T.
이게 레시피인데요~
생새우를 빼면 대체해야할것이 있나요?
그리고 무채를 빼면 좀 뻑뻑할것같기도한데 무얼 더넣으면 좋을까요?
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