단맛이 없는 밤고구마로 ...

[풀꽃]

밤고구마 한박스 선물로 받았는데
쪄서 먹어보니 단맛이 안나고 무지 퍽퍽하기만 한데
고구마를 어떻게 햐면 맛나게 먹을 수 있을까 걱정하면서
요리 고수님들께 물어봅니다..
고구마 살려주세요~~~

[쟈스민향기]

저는 카레를 자주해먹어서,,감자대신 넣어요,,

[프린]

고구마를 신문지에 켜켜히 보관을 해보세요.. 시간이 지날수록 단맛이 올라와요

그러고도 맛없을땐 고구마칩~~
고구마 얇게 슬라이스해서 기름에 튀겨주세요..
바삭바삭 맛나고 고구마도 금새 줄어요

[풀꽃]

카레에 넣어먹는 방법도 있군요^^ 향기님 감사하구요..
받은지 3주 정도 는데 벌써 빨간 싹이 나올라하는데..
신문지에 싸두면 괜찮을까요? 고구마칩 감사해요^^

[진선미애]

삶아서 조각내서 -편썰어 말려서
고구마 빼떼기(?) 만들어 드심 쫀득쫀득 중독성 있답니다

부피도 확 줄구요

[종이공작맘]

고구마경단을 만들어 보세요. 삶은 고구마 ,우유, 꿀, 카스테라 채에 내린거 등을 준비하세요. 고구마에 우유, 꿀을 적당량 넣어서 둥글둥글하게 모양을 만드세요. 그리고 마지막으로 카스테라 가루를 묻히면 끝!

[풀꽃]

어렸을 땐 쪄서 말린 거 먹었던 기억이 있어요..
손이 조금 가지만 경단같은 좋은 먹거리도 할 수 있군요^^
댓글 주신 님들 감사합니다^^

[初心]

쪄서 우유에 넣고 갈아드세요.(꿀이나 시럽또는 설탕으로 단맛 조절하심 되구요)
얇게 슬라이스한 고구마칩도 좋구요, 가늘게 채썰어 튀기셔도 맛있어요~

히트레시피에 '고구마'검색하셔도 도움되실듯... ^^*