간장게장 먹고난 잔여 간장물 재탕??
김태선 |
조회수 : 5,491 |
추천수 :
97
작성일 : 2010-10-10 22:34:00
227522
지난 9월 추석에 간장게장 6마리 먹고 간장이 남은 것을
그 동안 김냉 냉장실에 보관했다가 오늘 땡초,소주,양파,다시마,생강,
메실액기스, 간장 등을 더 보태어 다시 끓여 식히고 있는데
갠잖을까요?
잔여 간장에 저번에 먹던 게장 잔여물(내장 같다능??)이 쪼깨이 떠 있쓴는디???
함 여쭈어 보아요? 고수님들~
오늘 꽃게를 사와 그 간장에 다시 담가먹을려고 씻어 냉동보관해 놨어요...
괜찮을까요? 그 재탕 간장물?
N
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