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요리물음표

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냉동실에 넣은 죽..

| 조회수 : 3,796 | 추천수 : 70
작성일 : 2010-10-08 12:46:58
그저께 쇠고기 버섯죽을 잔뜩 만들어서 1인분씩 덜어 냉동실에 넣어 두었습니다.

해동해서 먹는데.. 죽이 영.. 맛이 없는거에요.. 밥이 삭았다고 해야할까..

그런맛이네요..

냉동실에 죽보관하면 원래 이렇게 되는건가요?

아니면 처음부터 끓일때 소금을 넣어서 그런건지.. 소금을 안넣고 냉동실에 넣으면 괜찮은지..

아시는분들 계시면 답변좀 부탁드려요...

냉동실에 넣어놨더니 너무 맛이 없어져서 버려야하나.. 아까워서 고민중입니다.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 예니맘
    '10.10.8 7:36 PM

    냉동보관은 잘 모르겠고요,
    간은 먹기 직전에 먹을 양 만큼만 해서 먹으라고 합니다.
    죽이 삭는다고 하지요.

  • 2. 딸부자집
    '10.10.8 8:29 PM

    소금간이 되어있어서 밥이 삭은거랍니다,원래죽은 오래두고 드릴거라면 소금간은 안하고
    냉동하셔야해요...

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