돼지고기 어떤 부위를 사야되는지 알려주세요.

[초록빛희망]

안녕하세요.

잡지를 보다가 돼지고기 묵은지 찜이 맛있어 보여서 해 먹으려고
하거든요.
그런데 재료에 돼지고기(목살)300그램 이렇게 적혀있길래
고기는 한살림에서 주문하는지라 주문하려고하니
돼지목삼결살과 돼지찜갈비용 이렇게 있는데 어떤 걸 사서 하면
되나요?

아이들과 함께 먹을꺼라 좀 먹기 편한거로 만들고픈데 어떤 부위로
하면 되는지 조언 주시면 감사하겠습니다.
그나저나 묵은지는 또 어디가서 사야될지 모르겠어요.
요리 사진 보니 엄청 맛있어 보이는데 ^^*

좋은 하루 되세요.

[Terry]

저는 목삼겹이랑 사태 섞어서 주로 하구요, 가끔은 등갈비로도 합니다. ^^

묵은지는 검색해보면 엄청 많이 나올텐데요. 종가집에서도 나오지만 하나로클럽의 이맑은김치에서도 나오는 걸로 알아요. 저는 해남의 화원농협이라는 곳에서 주로 주문해먹어요. 사이트 찾아보심 있어요.

여기 회원장터에도 묵은지 검색하시면 파시는 분들 꽤 있으셨는데요..

[초록빛희망]

답 글 읽고 목삽겹살로 주문하고 더불어 묵은지도 주문했습니다.
주말에 맛있게해서 잘 먹겠습니다. 답변 감사드립니다.