새우튀김과 연근고르기 질문..
진주 |
조회수 : 1,795 |
추천수 :
82
작성일 : 2010-10-07 15:58:08
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냉동새우튀김을 하려는데 튀김가루를 살짝 입혀 튀겼더니 튀기다가 밀가루옷이 다 벗겨지는데
왜 그럴까요? 황당시리..이걸 왜 입혀 튀겼나 했네요. ..
연근의 아삭함을 좋아하는데 어떤때는 아삭하고 어떤때는 감자처럼 그런데
시장에서 고를 때 잘 고르는 방법 좀 알려주세요. 가게 아저씨는 수컷암컷 이야기 하던데 장난인거 같구..
맨날 살림 초보네요
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