불고기2근 하려는데....
기쁨별 |
조회수 : 2,015 |
추천수 :
92
작성일 : 2010-10-07 20:41:20
227505
아버님 생신이어서 불고기하려고 하는데요..불고기1근은 해봤는데...
2근으로 하려니 레시피를 어떻게 해야할지 몰라서요...
불고기1근이면 간장6.설탕3..이런식으로 되는데..
불고기2근이면 간장,설탕 비율이 간장12.설탕6으로 해야하나요?
그리고 히트레시피보면 양파즙에 재라고하는데...2근하려면 양파2개갈아서 재야하는건지?
그리고 설탕그대로 넣고 배즙이나 매실액 더 추가하면 많이 달아질까요?
꼭 답변 부탁드려요!!
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쏨
'10.10.7 9:43 PM
2근이면 간장은 10개 설탕은 5개 정도로 충분해요.
양파도 2개는 많고요.
설탕은 한수저 빼고 매실액이나 배즙을 더 추가하세요.
-
'10.10.10 1:51 PM
요즘은 불고기 짜게 먹는 편이 아니라서요...야채 다 빼고 고기만 재울 때는 1근에 간장 4큰술 반이면 충분합니다. 버섯이나 양파를 나중에 같이 많이 볶으시려면 5큰술 하시구요. 두 근을 하실 때는 9큰술이면 충분할 듯. 저는 고기만 따로 재워놓고..야채나 버섯은 고기 구울 때 나중에 넣고 볶아요.
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