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요리물음표

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견과류 씻어먹나요?

| 조회수 : 5,871 | 추천수 : 50
작성일 : 2010-07-23 08:53:38
호두랑 아몬드를 아이들을 먹여보려고 샀는데...
이거 씻어 먹어야 하나요? 씻으면 눅눅 맛없을꺼 같은데...
그냥 먹어도 되는건지..... 여기도 방부제 이런거 처리 하나요?
가비앤영 (ksymansai)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 열매열매
    '10.7.23 9:42 AM

    호두는 전처리 해주면 좋대요.
    끓는물에 5분 가량 끓였다가 꺼내서 말리고 오븐에 구워주면 좋답니다. ^^
    찌꺼기가 쫙~ 나와요.
    자세한 방법은 걍 네이버에 호두전처리.로 검색하시면 ^^:;;

  • 2. 피칸파이
    '10.7.25 4:48 PM

    멸치 볶을 때 호두와 잣 넣었었는데 전처리한다는 이야기 듣고
    한 번 해 보았습니다.
    다음부터는 그냥 못 먹겠더라고요
    끓는 물에 살짝 데쳐 준 후 오븐에 구워주세요.
    넘 바삭하고 맛있고 깨끗해요

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