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풀치(애기갈치말린것)는 어떻게 해먹나요?

| 조회수 : 3,932 | 추천수 : 93
작성일 : 2010-07-01 17:02:48
마트에  갔더니 풀치를 팔아서 사오기는 했는데 먹어본 기억이나긴 하지만 조리법을 몰라서요
고수님들 조리법좀 알려주세요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 숨은꽃
    '10.7.3 12:29 PM

    들기름이나 식용유 넣고 살짝 볶아서 식성에 따라 고추장 고추가루
    아님 간장양념 살짝 해도 좋고요
    간이 되어있으니 살짝만 하면 될거예요
    볶은 다음에 파 송송 썰어넣으면 파향이 좋고요

  • 2. 상평농장
    '10.7.4 1:27 PM

    풀치맛있는데,,, 엣날 생각나네요
    갈치 조리듯이 하면 되고 물기 많지 않게 빠짝 쫄여서 뼈째 먹었던 기억....

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