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요리물음표

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우렁이 ..

| 조회수 : 1,691 | 추천수 : 180
작성일 : 2010-05-18 10:45:34

    논우렁이가 많아요~
    어떻게 손질해야 하는지..
    또 어떻게 먹어야 맛있게 먹을수 있나요..?


3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '10.5.18 7:28 PM

    물에 담궈서 해감을 좀 하시구요. 그래야 흙 맛이 덜나는 거 같습니다.
    된장 풀어 삶은뒤 바늘이나 이쑤시게로 하나하나 꺼내어 무침을 하거나 국을 끓여 보셔요

  • 2. jasmine
    '10.5.18 7:36 PM

    된장찌개처럼 끓이는데 물을 조금만 넣어서 쌈장처럼 빠득하게 끓여보ㅔ요.
    쌈밥집에서 주는 쌈장이 되요. 감자 하나 갈아서 같이 끓이면 밥비벼 먹어도 좋구요.
    참기름 한 방울 추가.

  • 3. 천사
    '10.5.26 12:20 AM

    저희도 냉동실에 보관해놓고 된장찌게할때 조금씩 넣어 빡빡된장해서 쌈도 싸먹고 하는데욧

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