굴 냉동보관법

[꿈꾸다]

생굴을 냉동하려는데 평소엔 씻어서 냉동했는데
안씻은상태로  바닷물 그대로 냉동이 좋다고 하시더라구요.
구입한 굴은 팩에 포장되어 있는데 안에 물이 거의 없어요~
이것도 안씻고 냉동해도 될까요?
좋은 방법을 알려주세요 ^^

[나비]

저도 가끔은 씻어서 보관하기도 하는데 별다른건 못느꼈어요 바닷물 그대로 씻지 말고 보관하시되 대신 지퍼백에 얇게 얼리세요 덩어리채로 냉동하면 나중에 해동할때 바로 안 녹아서 귀찮더라구요 해동시에는 냉장실에서 해동했다 꺼내서 소금물에 살짝 씻어서 요리하시면 되요

[철이댁]

전 해동시켜서 씻어야 하는게 귀찮아서 그냥 다 씻어서 한 번 분량씩 냉동해요.
냉동굴은 주로 국이나 찌개에 넣는지라
그냥 얼린거 바로 국이나 찌개에 넣을 수 있으니 편하고 맛도 좋아요.
안씻고 얼렸던거 해동해서 요리해본적이 없어서
그거랑 맛이 어떻게 차이나는지는 모르겠네요..^^;;

[꿈꾸다]

감사합니다~ 얇게 펴서 얼렸어요 ^^